Noir Schaumwein Brut Ticino DOC Bottle:75 cl and roots macerated in our

and roots macerated in our Ticino Grappa

Zanderfilet auf buntem Gemüse

wenn man die aromatischen Qualitäten der Rebsorte kennt

Frischkäse und Seefisch

Er reift ein Jahr lang in Barriques

Noir Schaumwein Brut Ticino DOC Bottle:75 cl and roots macerated in ourBeschreibung Eigenschaften NOIR BRUT SPUMANTE BIANCO TICINESE DOC Rebsorte: Chardonnay e Pinot Noir. Noir Schaumwein Brut wird aus den besten Chardonnay und Pinot Noir Trauben des Tessins hergestellt. Lange Grung im Autoklaven nach der Charmat Methode bei kontrollierter Temperatur mit Reifung auf der Hefe fr etwa 30 Monate. Goldene Farbe mit grnlichen Reflexen. Dieser Schaumwein hat eine feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist frisch mit einem